Bine ai venit in Bucataria Nostra Forum, un forum cu subiecte diverse despre mancare, tehnici de lucru si multe, multe, informatii despre ingrediente, medicina, sport, educatie, despre copii.
Intra si da-ti cu pararea!
www.bucatarianoastra.com
Ca sa poti vizita acest forum trebuie sa te inregistrezi!
căutare personalizată
Ultimele subiecte
» Lucru de mana
Astazi la 0:59 Scris de JULY

» O petrecere ,,funny" pentru Alex la 14 ani !
Astazi la 0:14 Scris de mimi

» Nora pentru mama
Ieri la 22:31 Scris de anaeli

» Cascaval pane cu cartofi prajiti
Ieri la 20:49 Scris de mara70

» Activitati diverse
Ieri la 19:35 Scris de mara70

» Un alt fel de clatite
Ieri la 19:32 Scris de mara70

» La multi ani miclescumirela !
Ieri la 18:35 Scris de deeatwety

» Zile de nastere
Ieri la 17:43 Scris de julietafm

» Creme hidratante de fata
Ieri la 17:28 Scris de fecioara

» Pestele pangasius
Ieri la 16:53 Scris de fecioara

» Carti culinare
Ieri la 16:45 Scris de miclescumirela

» Suc de soc-Socata
Ieri la 16:04 Scris de c.c.alina

» Etichete pentru borcanele
Ieri la 15:15 Scris de c.c.alina

» Manichiura
Ieri la 14:52 Scris de c.c.alina

» 10 moduri de a inoda esarfa
Ieri la 14:38 Scris de fecioara

» Cartofi taranesti altfel
Ieri la 12:30 Scris de cretu_veronica22

» Desene animate/filme pentru copii
Ieri la 11:05 Scris de c.c.alina

» Supa de pui cu galuste
Ieri la 10:53 Scris de c.c.alina

» Mici trucuri pentru o nunta perfecta
Ieri la 10:09 Scris de c.c.alina

» Snitele din piept de pui
Ieri la 8:49 Scris de Vero

» Prajitura Delicia
Mier 10 Mar - 22:12 Scris de fecioara

» Prajitura Kinder Pingui
Mier 10 Mar - 20:59 Scris de fecioara

» Fondul de ten
Mier 10 Mar - 17:08 Scris de fecioara

» somnul de frumusete
Mier 10 Mar - 17:04 Scris de fecioara

» Trufe de ciocolata
Mier 10 Mar - 16:48 Scris de fecioara

» Ce metoda de epilat folosim?
Mier 10 Mar - 16:01 Scris de ionica hamidi

» Salata de icre
Mier 10 Mar - 14:55 Scris de cretu_veronica22

» Cea mai rapida prajiturica
Mier 10 Mar - 14:51 Scris de cretu_veronica22

» Imagini trasnite
Mier 10 Mar - 14:34 Scris de JULY

» Crema ganache
Mier 10 Mar - 14:02 Scris de fecioara

Create your own banner at mybannermaker.com!
MyFreeCopyright.com Registered & Protected

Galuste cu prune

Posteaza un subiect nou   Raspunde la subiect

Pagina 5 din 5 Inapoi  1, 2, 3, 4, 5

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de amaranth99 la data de Mier 16 Sept - 22:10

minunat arata . de ce oare se nimereste sa vad mancaruri bune mai mult seara??? toata noaptea o sa visez doar la aceste galuste

amaranth99
Bucataras
Bucataras

Numarul mesajelor: 70
Data de inscriere: 03/06/2009

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de dory la data de Mier 16 Sept - 23:00

Cris, si ale tale arata minunat.
Eu nu stiu cum va-u iesit voua asa mici ca ale mele au iesit gigante, poate au fost prunele mai mari...

dory
Maestru bucatar
Maestru bucatar

Numarul mesajelor: 7354
Data de inscriere: 09/08/2008

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de FELIS la data de Joi 17 Sept - 0:43

:pofta nebuna: mama cum arata Crisss... super... :floare pentru:

_________________
Felis
"Caracterul fara inteligenta poate mult, dar inteligenta fara caracter, nu valoreaza nimic!" Cicero.

FELIS
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 6260
Data de inscriere: 01/12/2008
Localizare: BUCURESTI
Joburi/Distractii: fotografiile
Stare de spirit: schimbatoare

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de Criss75 la data de Joi 17 Sept - 7:35

Merci fetelor.
Dory, ale mele au iesit mici pentru ca si prunele erau mici si cam moi. Mie imi place mai mult cu prune mai tari, ca arata mai bine sectiunea. lol!

Criss75
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 10003
Data de inscriere: 27/05/2008
Localizare: tg. mures
Joburi/Distractii: emo
Stare de spirit: optimista

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de dory la data de Joi 17 Sept - 11:36

Cris, de-asta am zis si eu, prunele mele au fost foarte mari si nu am pus decat o jumatate din ele, daaca le puneam intregi cred ca ieseau cat oala rad tare:/

dory
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 7354
Data de inscriere: 09/08/2008
Localizare: iasi
Joburi/Distractii: calculator(pc)
Stare de spirit: vesela

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de ariana la data de Joi 24 Sept - 16:57

Azi am facut si eu pentru prima oara galuste cu prune si mi-au iesit foarte bune,imi era teama sa nu se imprastie aluatul la fiert dar nu am avut probleme trag din ochi://
Multumim Oana pentru reteta,sunt delicioase.




_________________

ariana
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 1318
Data de inscriere: 04/07/2009
Localizare: bucuresti
Joburi/Distractii: calatoriile,shopping-ul
Stare de spirit: optimista

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de monica-elizabet la data de Joi 24 Sept - 17:07

ariana fff frumoase ti-au iesit

monica-elizabet
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 14612
Data de inscriere: 18/06/2008

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de dory la data de Joi 24 Sept - 21:21

Minunat arata Ariana, felicitari

dory
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 7354
Data de inscriere: 09/08/2008
Localizare: iasi
Joburi/Distractii: calculator(pc)
Stare de spirit: vesela

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de anasia la data de Joi 24 Sept - 21:41

imi plac la nebunie galustele voastre fetelor n-am incercat niciodata sa le fac;

anasia
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 3624
Data de inscriere: 16/08/2008
Localizare: Bucuresti
Joburi/Distractii: drumetii
Stare de spirit: bucurie

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de Happy Wife la data de Vin 25 Sept - 2:43

Ariana felicitari pt premiera! Au iesit minunate

Happy Wife
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 3517
Data de inscriere: 12/01/2009
Localizare: Oz
Joburi/Distractii: Jobul meu e sa fiu mama, asa ca asta e si distractia..
Stare de spirit: Happy

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de oana la data de Vin 25 Sept - 10:47

Ce de galuste bune, toate arata yamyyy, mi se face o poftaaaa

oana
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 9596
Data de inscriere: 18/05/2008
Localizare: Piatra Neamt
Joburi/Distractii: bucatareala
Stare de spirit: foarte buna

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de ariana la data de Vin 25 Sept - 12:08

Multumesc,sunteti dragute :te tuc:
Fetelor ati incercat vreodata sa faceti galuste si cu alte fructe sau chiar fructe din dulceata,pe mine ma bate gandul sa fac dar nu stiu ce o sa iasa lol!

_________________

ariana
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 1318
Data de inscriere: 04/07/2009
Localizare: bucuresti
Joburi/Distractii: calatoriile,shopping-ul
Stare de spirit: optimista

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de Criss75 la data de Sam 26 Sept - 15:57

Ariana, am auzit ca sunt delicioase cu caise. Dar n-am facut nici n-am mancat vreodata.
Azi am facut tot clasicele galuste cu prune.


Criss75
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 10003
Data de inscriere: 27/05/2008
Localizare: tg. mures
Joburi/Distractii: emo
Stare de spirit: optimista

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de ariana la data de Sam 26 Sept - 16:09

Delicioase :pofta nebuna:
Dar de unde mai luam caise acum?Eu ma gandeam si la nectarine.

_________________

ariana
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 1318
Data de inscriere: 04/07/2009
Localizare: bucuresti
Joburi/Distractii: calatoriile,shopping-ul
Stare de spirit: optimista

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de Criss75 la data de Sam 26 Sept - 22:56

Nu vad de ce n-ar merge si cu alte fructe. Se poate incerca, eventual cand faci cu prune, fa cateva si cu alte fructe, nectarine de exemplu.

Criss75
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 10003
Data de inscriere: 27/05/2008
Localizare: tg. mures
Joburi/Distractii: emo
Stare de spirit: optimista

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de FELIS la data de Dum 27 Sept - 10:18

Criss... f bine arata...
Ariana... fosta mea gazda facea cu gem...

_________________
Felis
"Caracterul fara inteligenta poate mult, dar inteligenta fara caracter, nu valoreaza nimic!" Cicero.

FELIS
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 6260
Data de inscriere: 01/12/2008
Localizare: BUCURESTI
Joburi/Distractii: fotografiile
Stare de spirit: schimbatoare

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de Criss75 la data de Dum 27 Sept - 19:10

Merci Felis. Acum imi amintesc ca si bunica mea facea cu magiun de prune. Erau preferatele bunicului. Numai ca nu aveau forma de galuste ci un fel de coltunasi.

Criss75
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 10003
Data de inscriere: 27/05/2008
Localizare: tg. mures
Joburi/Distractii: emo
Stare de spirit: optimista

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de Happy Wife la data de Lun 28 Sept - 6:05

Criss faine galustele

Happy Wife
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 3517
Data de inscriere: 12/01/2009
Localizare: Oz
Joburi/Distractii: Jobul meu e sa fiu mama, asa ca asta e si distractia..
Stare de spirit: Happy

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de Criss75 la data de Lun 28 Sept - 7:41

Merci Happy.

Criss75
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 10003
Data de inscriere: 27/05/2008
Localizare: tg. mures
Joburi/Distractii: emo
Stare de spirit: optimista

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de Marcela Constantin la data de Lun 28 Sept - 10:45

Ce bine arata galustele. Felicitari Criss.

_________________
Fiecare zi vine purtand cu ea propriile-i daruri. Dezleaga-i funda. (Ruth Ann Schabacker)

Marcela Constantin
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 7066
Data de inscriere: 19/05/2008
Localizare: ROMANIA BRASOV
Joburi/Distractii: bucatarie, flori,
Stare de spirit: vesela

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de ariana la data de Lun 28 Sept - 11:07

Multumesc Felis :pupic: am sa incerc.

_________________

ariana
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 1318
Data de inscriere: 04/07/2009
Localizare: bucuresti
Joburi/Distractii: calatoriile,shopping-ul
Stare de spirit: optimista

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de marina_1609 la data de Lun 2 Nov - 1:44

salut!

am zis ca revin cu o reteta noua dar vad ca se stie despre ea pe aici Smile
mai jos putreti vedea varianta mea de pregatire. e un copy - paste de pe blogul personal.
va pup



Knedle - galuste cu prune






Knedle
sunt acele galuste umplute cu prune si tavalite prin pesmet cu zahar.
Desi se mai fac si pe la noi, acestea reprezinta o specialitate
polonezo-croatiano-serbiano-nemteasca Very Happy Si cum sotul meu provine
dintr-o familie cu sange polonezo-nemtesco-ungurezo-greco..ect...Very Happy, la
ei in familie knedle nu lipseste de pe masa de sarbatori sau cand
primesc musafiri.
Desi am mancat de cateva ori knedle facute ori de
soacra ori de sot, acum este prima data cand mi-am incercat norocul ...
si am reusit Very Happy

Ingrediente pentru aluat:
- 1 kg cartofi roz
- 300 g faina
- 1 ou
- 1 lingurita sare

Ingrediente pentru umplutura:
- 500 g prune (~ 10 prune)
- 2 linguri zahar

Ingrediente pentru pesmet:
- 8 linguri pesmet
- 100 g zahar
- 1 lingura praf de scortisoara

Am
spalat cartofii si i-am pus la fiert in coaja. Cat timp au fiert
cartofii, eu am purces la pregatirea pesmetului. Am pus pesmetul pe o
tigaie la foc mediu si l-am amestecat continuu pana cand s-a rumenit.
L-am luat de pe foc, am turnat zaharul si scortisoara si le-am
amestecat pana la omogenizare.



Prunele le-am spalat, le-am spintecat in doua si am scos samburii. Erau cam acrisoare asa ca am presarat peste ele zahar.
Cand s-au fiert cartofii, i-am curatat de coaja si i-am pasat. Apoi am format un aluat din pireul de cartof, faina, ou si sare.


Intr-o
cratita am pus apa la fiert si cand a dat in clocot am inceput sa
modelez galustele. Intr-un ghemotoc de aluat (~cat intra intr-o
lingura) am incorporat o jumatate de pruna, i-am dat forma unei bile
rotunde si am aruncat-o in cratita.


Cand
se ridica la suprafata inseamna ca e gata. Se scoate din apa cu o
paleta gaurita pentru a se scurge de apa, se tavaleste prin pesmet
si.....se serveste cu pofta.
Sunt bune atat calde cat si reci.



Sectiune:


Din ingredientele de mai sus mie mi-au iesit 20 de galuste. Primele doua au alunecat tacticos pe gatlejul Sofiei Smile

marina_1609
Incepator
Incepator

feminin
Numarul mesajelor: 10
Data de inscriere: 20/01/2009
Localizare: Bucuresti
Joburi/Distractii: graphic designer
Cadou:

Sus In jos

interesant Re: Galuste cu prune

Mesaj Scris de Happy Wife la data de Lun 2 Nov - 3:41

Foarte buuuune galustele Marina!! Abia astept sa apara prunele si la noi sa pot face si eu

Happy Wife
Maestru bucatar
Maestru bucatar

feminin
Numarul mesajelor: 3517
Data de inscriere: 12/01/2009
Localizare: Oz
Joburi/Distractii: Jobul meu e sa fiu mama, asa ca asta e si distractia..
Stare de spirit: Happy

Sus In jos

Pagina 5 din 5 Inapoi  1, 2, 3, 4, 5

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum