Acasa
Portal**
Inregistrare
Conectare
căutare personalizată
Ultimele subiecte
Nudli
Pagina 1 din 1 • Impartiti •
Nudli
Scris de mara70 la data de Joi 4 Feb - 18:41
Nudli
Avem nevoie de :
-1 kg.cartofi
-2 oua
-sare,faina
Cartofii fierti se dau prin masina de tocat si se framanta cu ouale intregi,sare si faina cat sa nu se mai lipeasca de mana.
Se fac bastonase lungi care se tau de 2-3 cm.Se pun in apa clocotita cu sare ,se lasa sa dea un clocot si apoi se reduce flacara la foc mic,fierbandu-se pana se ridica la suprafata {cca.10-20 min.}.
Se stecoara si se amesteca cu pesmet sau nuca macinata , prajite in unt topit si zahar.
Am pus pe farfurie putina duceata de prune {silvaiza} si putin cocos.
Avem nevoie de :
-1 kg.cartofi
-2 oua
-sare,faina
Cartofii fierti se dau prin masina de tocat si se framanta cu ouale intregi,sare si faina cat sa nu se mai lipeasca de mana.
Se fac bastonase lungi care se tau de 2-3 cm.Se pun in apa clocotita cu sare ,se lasa sa dea un clocot si apoi se reduce flacara la foc mic,fierbandu-se pana se ridica la suprafata {cca.10-20 min.}.
Se stecoara si se amesteca cu pesmet sau nuca macinata , prajite in unt topit si zahar.
Am pus pe farfurie putina duceata de prune {silvaiza} si putin cocos.
_________________
Nimeni nu-si va aduce aminte de tine pentru gandurile tale secrete.
Mara70
mara70- Moderator
-
Numarul mesajelor: 2193
Data de inscriere: 27/05/2009
Localizare: Baia Mare
Joburi/Distractii: baietii mei
Stare de spirit: Hmm!
Cadou:
Re: Nudli
Scris de Vero la data de Joi 4 Feb - 18:43
Oau, ce prezentare de exceptie 
. vrei sa mor de pofta! 
Sar'na pentru masa!
. vrei sa mor de pofta! Sar'na pentru masa!
Vero- Fondator
-
Numarul mesajelor: 9666
Data de inscriere: 06/05/2008
Localizare: Arad
Joburi/Distractii: justice,cook
Stare de spirit: optimista -
niculina- Bucataras
-
Numarul mesajelor: 34
Data de inscriere: 14/01/2010
Localizare: urlati prahova
Joburi/Distractii: casnica
Stare de spirit: vesela
Re: Nudli
Scris de elenatoma la data de Vin 5 Feb - 10:41
Felicitari, Mara! Arata superb. Si faptul ca sunt fierti le da un plus de puncte.
Deci... 10 cu +.
Deci... 10 cu +.
elenatoma- Bucataras
-
Numarul mesajelor: 40
Data de inscriere: 13/01/2010
Localizare: Bucuresti, Romania
Joburi/Distractii: blogger
Stare de spirit: Optimista
Re: Nudli
Scris de mara70 la data de Sam 6 Feb - 13:00
Multumesc mult fetelor ! 
_________________
Nimeni nu-si va aduce aminte de tine pentru gandurile tale secrete.
Mara70
mara70- Moderator
-
Numarul mesajelor: 2193
Data de inscriere: 27/05/2009
Localizare: Baia Mare
Joburi/Distractii: baietii mei
Stare de spirit: Hmm!
Cadou:
Re: Nudli
Scris de amaranth99 la data de Dum 7 Feb - 11:36
wow, mara.....este prima data cand aud ca a facut cineva reteta asta.....eu aveam impresia ca e ceva specific slovacesc (la bunica la sat se fac des si bineinteles ca facem si noi), dar se pare ca m-am inselat 
. faina reteta, eu mananc cu mac si cu zahar.....DELICIOS!!!
. faina reteta, eu mananc cu mac si cu zahar.....DELICIOS!!!
amaranth99- Bucataras
-
Numarul mesajelor: 70
Data de inscriere: 03/06/2009
Localizare: resita
Joburi/Distractii: calatorii, filme, experiente noi in bucatarie
Stare de spirit: ambitioasa
Re: Nudli
Scris de Vero la data de Dum 7 Feb - 12:12
Eu sunt cehoaica si la noi aceste nudli se numesc "knedle" si cred ca despre asta vobesti nu:
http://www.bucatarianoastra.com/alte-mancaruri-cu-imagini-f8/vitel-in-vin-rosu-cu-varza-calita-si-knedle-t605.htm#6109
Amarath, la bunica ta unde? Eu am copilarit in Sf.Elena, unde sunt doar cehi. Ma gandesc ca undeva prin apropiere nu?
http://www.bucatarianoastra.com/alte-mancaruri-cu-imagini-f8/vitel-in-vin-rosu-cu-varza-calita-si-knedle-t605.htm#6109
Amarath, la bunica ta unde? Eu am copilarit in Sf.Elena, unde sunt doar cehi. Ma gandesc ca undeva prin apropiere nu?
Vero- Fondator
-
Numarul mesajelor: 9666
Data de inscriere: 06/05/2008
Localizare: Arad
Joburi/Distractii: justice,cook
Stare de spirit: optimista -
Re: Nudli
Scris de mara70 la data de Dum 7 Feb - 12:43
La noi se prepara de cand ma stiu . Bunica mea ne facea cand eram mici. Stia reteta de la strabunica mea. Alaturi de gnocchi sunt preparatele cu cea mai veche si larga raspandire din Europa. Deci este mai mult ca sigur ca se regaseste in toate traditiile culinare sub diferite denumiri. La fel se intampla si cu gombotii cu prune [papanasi}sau coltunasii cu magiun.
Ultima editare efectuata de catre mara70 in Lun 8 Feb - 20:30, editata de 1 ori
_________________
Nimeni nu-si va aduce aminte de tine pentru gandurile tale secrete.
Mara70
mara70- Moderator
-
Numarul mesajelor: 2193
Data de inscriere: 27/05/2009
Localizare: Baia Mare
Joburi/Distractii: baietii mei
Stare de spirit: Hmm!
Cadou:
manuela- Incepator
-
Numarul mesajelor: 8
Data de inscriere: 29/10/2009
Localizare: bacau
Joburi/Distractii: bucataria si cititul
Stare de spirit: vesela senina
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
» Salata de icre
» Cea mai rapida prajiturica
» Imagini trasnite
» Crema ganache
» Ce metoda de epilat folosim?
» Snitele din piept de pui
» Mici trucuri pentru o nunta perfecta
» Briose cu Mure
» Prajitura Ziua si noaptea
» Supa de rosii cu orez
» O petrecere ,,funny" pentru Alex la 14 ani !
» Salata de beof
» Ciorba de curcan
» Masti de fata
» Masti naturale, din fructe si legume
» Chec"cu fite"
» Catina
» AVON 3
» Ficat de pui cu diferite garnituri
» Sorbet din fructe inghetate
» Mancare de fasole verde
» Cartofi taranesti altfel
» De 8 Martie
» Dedicatie muzicala
» Cartofi crocanti
» Costume de serbare
» Stefan Peter
» Chec cu portocale
» Schimbam loock-ul!