Ficat de pui cu diferite garnituri

Avem nevoie de:

-o caserola de ficatei de pui
-2 lingurite boia dulce
-2 cepe normale
-2 legaturi de ceapa verde
-condimente
-3 linguri smantana dulce grasa
-ardei la borcan de casa macinat
-2 lingurite faina
-putin lapte
-patrunjel verde pentru decor
Pentru piure:
-cartofi
-sare
-unt
-lapte
Cum procedam:
-tocam toata ceapa, o calim putin apoi adaugam ardeiul la borcan de casa, amestecam bine,calim putin vreo 2 minute,adaugam boiaua si repede stingem cu apa
-adaugam ficateii de pui,condimentele si lasam pe foc pana se patrunde ficatul. incercam cu furculita.
-la sfarsit dizolvam faina in lapte si adaugam peste ficat, lasam 10 minute sa fiarba,apoi adaugam smantana dulce, amestecm si gata papica....
Piureul il facem din cartofii fierti pasati, in care punem untul, sarea si amestecam cu lapte treptat.
Ficateii ii servim cu acest piure si patrunjel verde daca ne place ca decor.

IMAGINI:

Vero... vreau si eu o lamurire... despre "-ardei la borcan de casa macinat" ce reprezinta?... sau cu ce putem inlocui?
Ce fel de ardei????...

Am facut tot asa ficatei de pui dar cu mamaliguta de data asta!

Reteta nu cred ca are rost s-o scriu deoarece o cunoasteti. La reteta de mamaliga pas cu pas pentru cei necunoscatori, am s-o pozez alta data.

punem boia si stingem cu apa:



adaugam ficatul:

nu uitam de sare,piper:



si gata:

Azi am facut si eu aceasta reteta.
Mai intai am calit ceapa.



Am adaugat boia de ardei. Dupa care am pus ficatul de pui.



Am adaugat apa si l-am lasat sa fiarba.
La final am pus o lingura de faina desfacuta in putin lapte, am condimentat cu vegeta si am servit alaturi de o mamaliga buna.



Pofta buna!