Chant eclair

Scris de ionela2682 la data de Mar 18 Mai - 19:37

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link][Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

Pt
blat
8 oua
8 lg zahar
8 lg faina
arome
In albusul
batut spuma se adauga zaharul si se continua mixarea pana se topeste ,
se adauga galbenusurile, faina cernuta, aromele si se amesteca , de jos
in sus , incet pana se incorporeaza si aceasta.Se coace un blat pana
trece testul scobitorii

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Foi albe
2 oua
6 lg zahar
10 lg lapte
10 lg ulei
1 plic
amoniac+ zeama de lamaie sau otet
faina cat cuprinde
Se framanta
un aluat destul de vartos din care vom obtine 2 foi

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

pe care le vom coace in tava unsa cu putin ulei

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Crema
3 oua
16 lg zahar
8 lg faina
4 lg cacao
1 litru
lapte
200 g unt
Ouale, zaharul, faina ,cacaoa,se amesteca bine

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]
dupa care se toarna incet , laptele
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
se pune pe foc la baie de aburi
amestecand continuu cu telul pana se ingroase

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
SE lasa la racit dupa care
mixam untul cu 2-3 lg zahar pudra si incepem sa adaugam putin cate
putin din crema racita

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]
Se face un sirop din; 1cana
apa si 5-6 lg zahar, 1 fiola de rom ,se fierb pana se ingroasa putin.
Incepem
asamblarea prajiturii astfel
1 foaie alba, 1/2 din crema,blat insiropat
,cealalta 1/2 crema , foaie alba, ciocolata topita,frisca!!

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link][Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

ornam cu
frisca!

[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link][Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Scris de **mara70** la data de Mar 18 Mai - 19:41

Ionela ce frumoasa prezentare la o super prajitura ! [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

Scris de ionela2682 la data de Mar 18 Mai - 19:42

mersi! cam greu pana ma obisnuiesc cu postarile pe aici! dar merge!

Scris de **mara70** la data de Mar 18 Mai - 19:47

Cum merge ?! Uite ce bine te descurci ! [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

Scris de Eliss la data de Mar 18 Mai - 20:29

ce prajitura buna avem aici... [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

Scris de fecioara la data de Mier 19 Mai - 15:45

cum e la gust? ca arata bineee

Scris de ionela2682 la data de Mier 19 Mai - 16:55

sti cum se zice! "gusturile nu se discuta" mie-mi place are o crema fina iar foile ti se topesc in gura! [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

Scris de fecioara la data de Mier 19 Mai - 16:59

sa sti ca n-o sa ramana nefacuta,am notat-o deja

Scris de ionela2682 la data de Mier 19 Mai - 17:03

e buna ! nu o sa-ti pare rau! [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea aceasta imagine]

Chant eclair

Chant eclair

Re: Chant eclair

Re: Chant eclair

Re: Chant eclair

Re: Chant eclair

Re: Chant eclair

Re: Chant eclair

Re: Chant eclair

Re: Chant eclair