Acasa
Portal**
Inregistrare
Conectare
căutare personalizată
Ultimele subiecte
Copiaza codul si pune-l la tine pe site!
Trafic automat
Radio
Maioneza din gris
Bucataria Noastra - Forum interactiv :: DE-ALE GURII :: Ingrediente,condimente/Sfaturi culinare/Tehnici de lucru/Ustensile culinare :: Tehnici de lucru
Pagina 1 din 1 • Impartiti •
Maioneza din gris
Scris de Michelle la data de Mar 5 Ian - 14:46
Dupa cum am promis:
ingrediente:
200 ml lapte soia(se poate face si cu lapte de vaca)
2 lg gris
2 lg lapte soia
sare
zeama de la o lamaie
300 ml ulei
Mod de preparare:
Laptele se amesteca cu grisul si se pune la fiert,mestecand pana se omogenizeaza
Se lasa la racit,apoi se adauga cele 2 lg de lapte
apoi se amesteca cu mixerul si se adauga uleiul(nu tot odata)
Zeama de lamaie,sare dupa gust
ingrediente:
200 ml lapte soia(se poate face si cu lapte de vaca)
2 lg gris
2 lg lapte soia
sare
zeama de la o lamaie
300 ml ulei
Mod de preparare:
Laptele se amesteca cu grisul si se pune la fiert,mestecand pana se omogenizeaza
Se lasa la racit,apoi se adauga cele 2 lg de lapte
apoi se amesteca cu mixerul si se adauga uleiul(nu tot odata)
Zeama de lamaie,sare dupa gust
Michelle- Bucatar sef
-
Numarul mesajelor: 755
Data de inscriere: 15/05/2009
Localizare: Valenii de Munte
Re: Maioneza din gris
Scris de Vero la data de Mar 5 Ian - 15:09
moama, ce chestie interesanta. E prima data cand aud de maioneza din gris. Super arata!
multumim de reteta!
multumim de reteta!
Vero- Fondator
-
Numarul mesajelor: 11623
Data de inscriere: 06/05/2008
Localizare: Arad
Joburi/Distractii: MI
Stare de spirit: apta -
Re: Maioneza din gris
Scris de Michelle la data de Mar 5 Ian - 15:13
cu multa placere Vero,e mai sanatoasa ca cea de ou si nu e gretoasa,o poti folosi la orice!
Michelle- Bucatar sef
-
Numarul mesajelor: 755
Data de inscriere: 15/05/2009
Localizare: Valenii de Munte
Re: Maioneza din gris
Scris de miclescumirela la data de Mar 5 Ian - 15:24
Foarte faina ,Michelle,multumim mult pentru reteta!
_________________
miclescumirela- Maestru bucatar
-
Numarul mesajelor: 1442
Data de inscriere: 10/04/2009
Localizare: Urlati Prahova
Joburi/Distractii: Printesa mea, Jobul, pasiunea, distractia
Stare de spirit: Vesela si vorbareata
Re: Maioneza din gris
Scris de alynusa la data de Mar 5 Ian - 15:56
super Michell 
iar eu as adauga daca nu se supara Michell
daca la maioneza aceasta se pun icre proaspete si ceapa
tocata marunt e gata salata de icre
am vrut sa spun ca asa fac eu salata de icre
si e super buna
iar eu as adauga daca nu se supara Michell
daca la maioneza aceasta se pun icre proaspete si ceapa
tocata marunt e gata salata de icre
am vrut sa spun ca asa fac eu salata de icre
si e super buna
alynusa- Bucatar sef
-
Numarul mesajelor: 502
Data de inscriere: 24/10/2009
Localizare: bacau
Joburi/Distractii: comert
Stare de spirit: potrivita
Re: Maioneza din gris
Scris de Michelle la data de Mar 5 Ian - 16:10
si eu pun conopida fiarta si pisata si fac icre false cu maioneza asta!
Alynusa nicio suparare,de aia suntem aici sa dam idei,sa luam idei..
Alynusa nicio suparare,de aia suntem aici sa dam idei,sa luam idei..
Michelle- Bucatar sef
-
Numarul mesajelor: 755
Data de inscriere: 15/05/2009
Localizare: Valenii de Munte
Re: Maioneza din gris
Scris de Criss75 la data de Mar 5 Ian - 16:11
Foarte faina reteta. Ma intreb daca ar merge la salata de vinete aceasta maioneza?
Criss75- Maestru bucatar
-
Numarul mesajelor: 9996
Data de inscriere: 27/05/2008
Localizare: tg. mures
Joburi/Distractii: -
Stare de spirit: -
Re: Maioneza din gris
Scris de Michelle la data de Mar 5 Ian - 16:12
da Criss mere la orice..iar cu salata de vinete genial..eu azi am folosit la pate de fasole
Michelle- Bucatar sef
-
Numarul mesajelor: 755
Data de inscriere: 15/05/2009
Localizare: Valenii de Munte
Re: Maioneza din gris
Scris de Criss75 la data de Mar 5 Ian - 16:15
Pai sa ne spui si cum faci tu pate de fasole.
Eu am facut odata cu maioneza obisnuita si am adaugat castraveti murati taiati marunt.
Eu am facut odata cu maioneza obisnuita si am adaugat castraveti murati taiati marunt.
Criss75- Maestru bucatar
-
Numarul mesajelor: 9996
Data de inscriere: 27/05/2008
Localizare: tg. mures
Joburi/Distractii: -
Stare de spirit: -
Re: Maioneza din gris
Scris de Michelle la data de Mar 5 Ian - 16:18
pai fasole se pune la inmuita,apoi se fierbe cu morcov,ardei,ceapa,telina,cartof si cand e fiarta se mixeaza,se adauga apoi maioneza,usturoi si sare dupa gust...
Michelle- Bucatar sef
-
Numarul mesajelor: 755
Data de inscriere: 15/05/2009
Localizare: Valenii de Munte
Re: Maioneza din gris
Scris de Michelle la data de Joi 7 Ian - 23:55
azi am facut maioneza din nou dar cu usturoi si patrunjel...
Michelle- Bucatar sef
-
Numarul mesajelor: 755
Data de inscriere: 15/05/2009
Localizare: Valenii de Munte
Re: Maioneza din gris
Scris de Vero la data de Joi 7 Ian - 23:59
vai doamne, cata maioneza. E super! 
Dar cu ce o mancati?
Dar cu ce o mancati?
Vero- Fondator
-
Numarul mesajelor: 11623
Data de inscriere: 06/05/2008
Localizare: Arad
Joburi/Distractii: MI
Stare de spirit: apta -
Re: Maioneza din gris
Scris de Michelle la data de Vin 8 Ian - 0:07
nu e multa Vero,asta ultima o manaca sotul meu cu cartofi,iar Deny unsa pe pita ...cum am zis nu e gretoasa si e super buna!
Michelle- Bucatar sef
-
Numarul mesajelor: 755
Data de inscriere: 15/05/2009
Localizare: Valenii de Munte
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
» Propuneri subiect concurs toamna
» O nunta de vis !
» Ce am gatit azi ?(25)
» Forme pentru nuci
» Valiza
» Crema de zahar ars
» Cartofi prajiti cu sunca
» Torturile lui Vera
» Principiile de baza ale dietei