Acasa
Portal**
Inregistrare
Conectare
căutare personalizată
Ultimele subiecte
Copiaza codul si pune-l la tine pe site!
Trafic automat
Radio
Prepararea si servirea anghinarei
Bucataria Noastra - Forum interactiv :: DE-ALE GURII :: Ingrediente,condimente/Sfaturi culinare/Tehnici de lucru/Ustensile culinare :: Tehnici de lucru
Pagina 1 din 1 • Impartiti •
Prepararea si servirea anghinarei
Scris de Vero la data de Dum 7 Feb - 20:56
Preparera si servirea anghinarei
Anghinarea se fierbe sau se inabusa de regula intreaga. Apoi se smulg frunzele si se savureaza pulpa.
Anghinarea se fierbe sau se inabusa de regula intreaga. Apoi se smulg frunzele si se savureaza pulpa.
Ultima editare efectuata de catre Vero in Dum 7 Feb - 22:25, editata de 1 ori
Vero- Fondator
-
Numarul mesajelor: 11476
Data de inscriere: 06/05/2008
Localizare: Arad
Joburi/Distractii: MI
Stare de spirit: apta -
Re: Prepararea si servirea anghinarei
Scris de Vero la data de Dum 7 Feb - 21:02
1. Se spala bine anghinarea si se indeparteaza frunzele decolorate de la baza:
Vero- Fondator
-
Numarul mesajelor: 11476
Data de inscriere: 06/05/2008
Localizare: Arad
Joburi/Distractii: MI
Stare de spirit: apta -
Re: Prepararea si servirea anghinarei
Scris de Vero la data de Dum 7 Feb - 21:05
2. Se rup cozile chiar sub baza florilor si se indeparteaza fibrele. Se aseaza florile una langa alta, intr-un vas de inox. Se aduga sare si zeama din lamaie; se umple vasul pana la jumatate cu apa.
Vero- Fondator
-
Numarul mesajelor: 11476
Data de inscriere: 06/05/2008
Localizare: Arad
Joburi/Distractii: MI
Stare de spirit: apta -
Re: Prepararea si servirea anghinarei
Scris de Vero la data de Dum 7 Feb - 21:07
3. Se da in clocot. Se fierbe anghinarea cu capac 40-45 minute pana cand frunzele din mijloc se pot scoate foarte usor. Se pun cu fundul in sus intr-o strecuratoare si se lasa 5 minute sa se scurga.
4. Pentru un bufet rece, se rasfrang frunzele decorativ spre exterior, se indeparteaza frunzele rosii din mijloc si se scoate pful cu o lingurita.
4. Pentru un bufet rece, se rasfrang frunzele decorativ spre exterior, se indeparteaza frunzele rosii din mijloc si se scoate pful cu o lingurita.
Vero- Fondator
-
Numarul mesajelor: 11476
Data de inscriere: 06/05/2008
Localizare: Arad
Joburi/Distractii: MI
Stare de spirit: apta -
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
» Punem tapet
» Ce am gatit azi ?(25)
» Alfajores fursecuri argentiniene
» Stefan Peter (2)
» Incepe gradinta!
» Dedicatie muzicala
» Manichiura
» Cum fac trandafirii din buttercream(crema de unt)
» Cum fac florile din pasta de lapte praf!
» Fazan
» Flori
» Ce mancam la micul dejun?
» GPS Vehicle Tracking System
» Melodie indiana
» am si eu un cactus...
» O vorba la o cafeluta (74)
» Friptura de porc cu usturoi
» Buna ziua ,
» Experienta mea cu limfomul Hodgkin
» Briose "flori de cires"
» Briose cu iaurt si visine
» Camerele noastre video
» Pizza adolescent
» Clubul Sportiv Marta Baia Mare
» Ice tea sau Ceai cu gheata
» Imi las copilul sa se uite la desene animate?
» Disperat dupa masini
» Arta fotografica
» florile mele